१९९० मध्ये, घाटकोपर चे लोकांनी प्रकाश मेहता यांच्या नेतृत्व कौशल्याला पुरस्कृत केले आणि त्यांना घाटकोपर विधानसभा आमदार म्हणून निवडले. त्यांची समाजाची दृष्टी आणि नम्र चरित्रामुळे त्यांनी लोकांचे हृदय विजय केले. प्रकाश मेहता मुंबई भाजपाचे एकटा उमेदवार आहे जे सतत पाच वेळा आमदार विधानसभा निवडणूक जिंकले . गेल्या २५ वर्षापासून घाटकोपर मतदारच्या आमदार म्हणून प्रतिनिधीत्व करने, हे घाटकोपरच्या लोकांशी मजबूत बंधन व संबंध सूचित करते. त्यांनी भारतीय जनता पार्टीत, मंडळ सचिव ते मुंबई भाजपाचे अध्यक्ष असे विविध पदांवर काम केले आहे. प्रकाश मेहता यांचे सर्वात महत्त्वाचे वैशिष्ट्य हे आहे कि ते सर्वांसाठी नेहमी तत्पर असतात.